2025年第三期（2025年3月1日 來(lái)源：科普中國(guó)）

牛肉作為一種常見(jiàn)的肉類食品，具有多種對(duì)人體有益的功效和作用。牛肉富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅、維生素B群等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)于增強(qiáng)體力、促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)、維持免疫系統(tǒng)健康等方面都有一定的幫助。

1.增強(qiáng)體力：牛肉中的蛋白質(zhì)含量較高，對(duì)于運(yùn)動(dòng)員和體力勞動(dòng)者來(lái)說(shuō)，適量食用牛肉有助于增強(qiáng)體力和耐力。

2.促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)：牛肉富含氨基酸，特別是肌氨酸，對(duì)于肌肉的修復(fù)和生長(zhǎng)具有積極作用。

3.維持免疫系統(tǒng)健康：牛肉中的鋅和維生素B群有助于維持免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)作，增強(qiáng)身體對(duì)疾病的抵抗力。

牛肉雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但也要注意適量食用，過(guò)量攝入可能會(huì)增加身體負(fù)擔(dān)。建議在日常飲食中適量搭配牛肉，同時(shí)注意蔬菜和水果的攝入，保持飲食的均衡和多樣性。